柳湖书院是德州市首家涉外五星级酒店。地处德州经济开发区行政、商务、文化中心区域核心腹地。在德州的历史传承中，赋予柳湖书院“九达通衢、皇冠明珠”的美誉。融五星级酒店的品味设施、突显人文文化氛围的环艺、深厚的书院式文化积淀的设计理念共性之大成，凭“共赢天下”之企业价值观及现代化的运营理念，打造出华北地区乃至全国范围内一流的五星级酒店品牌，让顾客尽享舒逸久远与古典韵味的完美结合。2016年4月19日，山东华宇工学院经济管理系14级高职连锁经营管理专业的学生有幸来到该酒店参观学习，完成该班的《酒店管理》集中实训的校外实践部分。
柳湖书院执行总经理高军先生热情接待了师生们并且安排德州地区“金钥匙”组织首席代表、柳湖书院酒店总经理助理、质检部经理杨宏亮先生和柳湖书院人力资源总监范平立女士带领学生参观柳湖书院，酒店管理层多位领导为学生们安排了详细的参观流程，并耐心解答了学生们提出的问题。
在前厅部，大堂经理为学生介绍了酒店的总体风格，经营理念，企业文化，经营特色等，并通过观看企业宣传片的方式展示了酒店的全貌。同时为每一位学生发放了柳湖书院报，让学生进一步感受酒店的企业文化及酒店的人文气息。
客房部主管为学生们介绍了酒店的客服设置情况。柳湖书院客房共有标准间、豪华标准间、单人间、豪华套房及总统套房72间。书院套房的特色在于采用国内其他5星级酒店所没有的25厘米厚床垫，在休息时倍感舒适。卫浴设施采用世界顶级品牌“科勒”，使入住的贵宾可以享受到高质量的卫浴享受。每间总套均可欣赏到书院前的湖景，夜幕降临时，绚丽的灯光映着湖畔的垂柳，音乐喷泉和着悠扬的乐曲，更加衬托出柳湖书院惊艳但不失庄重的美丽。学生分别到大床房、双床房、商务套房等不同类型的客房进行了参观学习，客房主管还针对客房的布局陈设进行了细致的介绍，让学生对于客房知识有了更加具体的认识。
柳湖书院的饮食文化独具特色，书院设有装修精美、高雅的中餐厅、中西自助餐厅及多功能厅。所有包间完美融合了富丽堂皇的中式古典与豪华现代两种迥异的风格，且彰显出柳湖书院的高端雅致。在范总监的带领下，学生们参观了酒店特色餐厅、包间和自助餐厅等，范总监对包间的布局设计、特色服务、精美菜品做了详细的介绍，并回答了学生们提出的问题。
酒店的康体中心位于酒店副楼。该楼共四层，设有恒温温泉游泳池，室内网球馆，台球室，乒乓球室，室内高尔夫练习场，健身房，棋牌室等。学生进入康体中心，参观了这里的总体布局和设施设备。
此次《酒店管理》实训项目分为校内、校外两部分，要求学生把在校外实训基地学到的技能运用在校内的实训任务中，形成实训报告。通过此次在柳湖书院的实践教学，使学生对酒店组织机构设置，前厅部、客房部、餐饮部等的运营情况有了深刻的认识，把书本上抽象的文字转换成了具体真实的理性认知，为完成校内实训项目提供可靠依据，是对“课岗结合”教学模式的初步探索。范总监对学生的综合素质予以充分肯定，并向学生抛出了橄榄枝，热情邀请学生加入柳湖团队，和他们一起“共赢天下”。
让心情随柳湖而悠远，愿学生在知识的海洋里遨游。
人力资源总监带领学生参观中餐厅“柳湖居”
学生们参观大床房
参观康体中心
人力资源总监范平立女士给学生讲解酒店外部结构
观看酒店宣传影片
学生与人力资源总监范平立女士合影留念
